Летние позиции в Carrots and Beans

24.06.2022

Ресторанный бизнес. Ресторанные новости Москвы

Летом хочется свежих мотивов, новых блюд и напитков. Carrots and Beans подстраивается под настроение города и включает в меню новые позиции с упором на летние акценты. 

Меню пополнилось двумя освежающими блюдами — яркий прохладный свекольник (350 руб.) и крем-суп со сладким зеленым горошком (490 руб.).

Свекольнику в его классической интерпретации добавляет шарма чернослив и грецкий орех. Подают с сырным кремом, но хорош и без. 

 Суп из цветной капусты привлекательного зеленого цвета неспроста именно такой. Виной всему не только зеленый горошек, но и цветотерапия, которую вложила концепт-шеф Алена Гера. Зеленый цвет возбуждает аппетит и улучшает настроение. То, что нужно в любой сезон. 

 Сезонному обновлению подверглись и уже привычные блюда. Теперь сырники из фермерского творога подают не только с нежной сметаной, но и с ароматной клубникой (560 руб.). 

Кремовая овсянка на кокосовом молоке также идет со сладкой ягодой (450 руб.). А за клубникой уже стоит очередь из других сезонных ягод.

Адрес: ул. Малая Грузинская, д. 38, ул. Ярцевская, д. 31