04.09.2026
Новости ресторанного бизнеса. Новости отелей
6 ноября в отеле
La Réserve Eden au Lac Zurich состоится ужин в четыре руки из 6 блюд, на котором шеф-повар ресторана Eden Kitchen с 1 звездой «Мишлен» Марко Ортолани совместно с Жеромом Банктелем, шеф-поваром ресторана Le Gabriel с 3 звездами «Мишлен»
La Réserve Paris - Hotel and Spa устроят настоящее гастрономическое представление.
Вечер посвящен выдающимся винам
Cos d’Estournel, одного из самых известных винодельческих хозяйств Бордо. Каждое блюдо создано с учетом особенностей напитков, создавая гармоничный диалог между гастрономией и терруаром.
Marco Ortolani
Придерживаясь философии Cos d’Estournel, шеф-повара тщательно подберут винные пары к каждому блюду, чтобы подчеркнуть характер и элегантность как кухни, так и вин.
Jerome Banctel
Стоимость меню из шести блюд с винным сопровождением: 340 швейцарских франков на человека.
Сбор гостей: 18:00.
Меню: фиксированное.
Формат: обслуживание за столом.
Об отеле La Réserve Eden au Lac Zurich (Ля Резерв Эден о Лак Цюрих)
La Réserve Eden au Lac Zurich (Ля Резерв Эден о Лак Цюрих) открылся в январе 2020 года после масштабной реновации, сохранившей историческое наследие здания и подарившей ему новое прочтение в духе современной элегантности. Отель занимает уникальное расположение – в самом сердце Цюриха, на берегу живописного озера, с которого открываются захватывающие виды.
Дизайн интерьеров отеля принадлежит легендарному Филиппу Старку. Он полностью переосмыслил атмосферу гостиницы, созданную более века назад, превратив её в изысканный «городской яхт-клуб» с элементами ар-деко и лаконичного люкса. Старк сохранил исторические детали – элегантные балконы, фасад, головы львов и скульптуры, отсылающие к утончённой интеллектуальной эстетике начала XX века.
Единственным значимым архитектурным изменением стала реконструкция лобби: теперь вход в отель осуществляется через боковую часть здания, что обеспечивает максимальный комфорт и приватность – характерные черты коллекции La Réserve.
La Réserve Eden au Lac Zurich ((Ля Резерв Эден о Лак Цюрих) – это не просто отель, а новая точка зрения на стиль жизни в Цюрихе: эстетика, сервис и атмосфера здесь переосмыслены заново, оставаясь верными традициям высокого европейского гостеприимства.
