Академия Ворлдскиллс Россия: Итоги проекта «Содействие занятости» по компетенциям пищевой промышленности

10.12.2021 Академия Ворлдскиллс Россия подвела промежуточные итоги участия в федеральном проекте «Содействие занятости» по компетенциям пищевой промышленности.

Академия Ворлдскиллс Россия подвела промежуточные итоги реализации федерального проекта «Содействие занятости» национального проекта «Демография» в 2021 году. Среди специальностей из сферы пищевой промышленности и ресторанных услуг абсолютным лидером стало обучение по компетенции «Поварское дело». Всего в рамках проекта от граждан поступило более 7 тысяч заявок. 

Также востребованными стали компетенции «Кондитерское дело» и «Хлебопечение». По ним было получено 2425 и 513 заявок соответственно.

Рынок труда испытывает острую нехватку квалифицированных поваров. Дело в том, что работодатели предъявляют высокие требования к таким специалистам. При этом уровень подготовки соискателей не всегда отвечает их запросам. Именно поэтому «Поварское дело» стало самой популярной компетенцией среди участников программы. Ведь сегодня высококлассные профессионалы востребованы на рынке труда как никогда. Будь то модный ресторан или заводская столовая.

Именно такой уровень подготовки дает бесплатное обучение по мировым стандартам Ворлдскиллс в рамках федерального проекта «Содействие занятости» национального проекта «Демография». Проект стартовал еще весной и продлится до 2024 года. Его цель - обучить граждан востребованным и перспективным профессиям и улучшить ситуацию на рынке труда.

Принять участие в программе и пройти обучение в этом году могли 5 категорий граждан: безработные и ищущие работу граждане, которые обратились в центр занятости населения, лица 50+ и граждане предпенсионного возраста, женщины с детьми дошкольного возраста. 

Надежда Филиппова, директор по персоналу компании «Город Кафе», которая занимается обслуживанием детских садов, школ и других социальных организаций в области предоставления питания, отмечает, что большая практическая составляющая обучения – отличительная черта  всех образовательных программ по стандартам Ворлдскиллс. 

«Наша компания развивается, поэтому мы постоянно увеличиваем штат сотрудников. Вместе с тем, к сожалению, мы сталкиваемся с нехваткой квалифицированных специалистов на рынке труда. Сотрудничество с Ворлдскиллс позволило нам почти полностью закрыть вопрос с кадрами, поскольку уровень подготовки и большая практикоориентированность обучения даёт возможность достаточно быстро овладеть профессиональными навыками в реальных условиях», – резюмировала Надежда Филлипова.

Важно отметить, что основная особенность проекта «Содействие занятости» и один из показателей ее результативности – это занятость участников после обучения. Они осваивали новые навыки, чтобы сохранить свое рабочее место или трудоустроиться на новое. Кроме того, участники проекта становились самозанятыми или получали статус индивидуальных предпринимателей.

По словам заместителя генерального директора по подготовке кадров Агентства развития профессионального мастерства (Ворлдскиллс Россия) – директора Академии Ворлдскиллс Россия Светланы Крайчинской: «Ориентированность на конкретного человека – вот главный аспект программ обучения по стандартам Ворлдскиллс в рамках проекта «Содействие занятости». Наша основная цель в том, чтобы участники наших программ не просто прошли обучение, а могли улучшить качество своей жизни, трудоустроиться и больше зарабатывать. Важно отметить, обучение сконцентрировано на практических навыках, что даёт выпускникам неоспоримое преимущество на рынке труда. Тот факт, что наши программы интересны людям, наглядно подтверждает количество полученных нами заявок на обучение, которых было в 2 раза больше имеющейся в этом году квоты».