Школа-барменов-RestoranNews.jpg
Статьи

Статьи

ХЛЕБНОЕ ВИНО И ВОДКА
ХЛЕБНОЕ ВИНО И ВОДКА
Невозможно воспринимать реальную историческую действительность, если не уяснить одну простую, но чрезвычайно важную вещь – вино и водка на всем протяжении нашей истории являются разными категориями крепких напитков.
18.09.2020 21
Результаты исследования влияния пандемии на отношение людей к гигиене
Результаты исследования влияния пандемии на отношение людей к гигиене
В июне 2020 года по заказу FMCG-компании Essity в России было проведено исследование общественного мнения на тему «Как пандемия повлияла на отношение людей к гигиене?».
17.09.2020 36
Прогноз восстановления мирового алкогольного рынка
Прогноз восстановления мирового алкогольного рынка
Анализ исследований отраслевого журнала The International Wine and Spirits Research (IWSR) показал, что мировой алкогольный рынок до 2024 года не восстановится.
03.09.2020 46
Редис к шампанскому – удивительный пейринг
Редис к шампанскому – удивительный пейринг
Гедонисты заявляют об удивительном пейринге. Икра или устрицы к игристому уже не безальтернативны, сейчас к шампанскому подают редис!
02.09.2020 42
40% ресторанов России имеют английское название
40% ресторанов России имеют английское название
Delivery Club проанализировал названия свыше 28 тысяч подключенных к сервису ресторанов в более чем 250 городах России и выяснил, на каком языке рестораторы чаще всего называют свои рестораны.
02.09.2020 49
Советские кафе – экскурс в прошлое
Советские кафе – экскурс в прошлое
Кафе в СССР - еда и досуг для детей и взрослых.
31.08.2020 53
2ГИС - анализ послегарантийного рынка общепита
2ГИС - анализ послегарантийного рынка общепита
Аналитики геосервиса 2ГИС составили анализ о летних верандах, новых ценах и посчитали, как быстро общепит осваивал новые форматы в условиях пандемии и после карантинных ограничений. 
 
12.08.2020 81
Советские столовые – экскурс в прошлое
Советские столовые – экскурс в прошлое
Советский общепит предлагал много вариантов для питания вне дома. Люди, успевшие пожить в СССР, до сих пор вспоминают разнообразные закусочные, кафе, кафетерии и даже рестораны.
04.08.2020 244
Дмитрий Грабовский - совсем не фейковый миллионер
Дмитрий Грабовский - совсем не фейковый миллионер
Дмитрий Грабовский: совсем не фейковый миллионер. Выпускник школы-интерната – путь от интерната до офиса в «Москва-Сити».
31.07.2020 199
Уличная вьетнамская еда - Макдональдсу во Вьетнаме  не выжить
Уличная вьетнамская еда - Макдональдсу во Вьетнаме не выжить
Уличная еда во Вьетнаме настолько распространена, быстра в приготовлении и дёшева, что рестораны быстрого питания не имеют никаких шансов на коммерческую перспективу. Например, вьетнамский Макдональдс закрылся почти сразу после открытия.
27.07.2020 231