04.05.2023
Сеть семейных кафе «АндерСон» запустила в Краснодаре новый формат мини-кафе – БИСТРО. Небольшая точка с полноценной кухней, фирменными десертами и напитками расположилась в недавно открывшемся Фудхолле в ТРЦ «Галерея Краснодар». Этот «АндерСон» стал вторым в Краснодаре, но первым – в новом для сети концепте.
В БИСТРО представлено основное и детское меню – все блюда готовятся только из натуральных продуктов с соблюдением стандартов качества сети.
На завтрак легко заказать разнообразные каши, омлеты, круассаны, вафли, блины и, конечно, пышные сырники от «АндерСон» из натурального творога. Для обедов и ужинов отлично подойдут салаты, домашние супы, пиццы, паста и горячие блюда. Оригинальная новинка – вертикальные бургеры EggDrop со скрэмблом, которые удобно есть на бегу.
В детском меню есть все, чтобы накормить малоежку: наггетсы с индейкой, вафля «Зайчик», омлет с сардельками «Зайчик», котлетка «Мишка», овощная тележка, полезные супы и боксы.
На сладкое гостей ждет большой выбор десертов по фирменным рецептам кондитеров: фисташковый рулет с малиной, медовик, макарунс с различными вкусами, печенье, пряники, торт «манго-маракуйя», шу с заварным кремом и другие хиты «АндерСона».
«Попробовать новый концепт нам предложил франчайзи, который уже развивает бренд в Краснодаре и хочет двигаться дальше. У нас по франшизе обычно так и происходит: сначала запускаем флагман с мини-фабрикой, а потом рассматриваем малый формат, если в городе есть перспективные локации по целевой аудитории и расположению. Партнер как раз предложил такую – новое креативное гастропространство, где мы и решили поэкспериментировать. Кажется, в БИСТРО нам удалось передать атмосферу сети через мини-формат: это сытные завтраки, полезные обеды, семейные ужины и вкуснейшие десерты», – комментирует Анастасия Татулова, идейный вдохновитель и основатель сети семейных кафе «АндерСон».
Новый «АндерСон БИСТРО» ждет гостей в ТРЦ «Галерея Краснодар» в гастропространстве Фудхолл #313 | НЕБО И ЕДА (ул. Володи Головатого, 313).
Справка о сети семейных кафе «АндерСон»
«АндерСон» — крупнейшая в России сеть семейных кафе. В 2022 году компании исполнилось 13 лет. Сегодня «АндерСон» объединяет собственную кондитерскую фабрику и 36 кафе, работающих в Москве, Московской области, Тюмени, Нижнем Новгороде, Воронеже, Краснодаре, Ярославле.
С 2020 года в ведущих федеральных сетях под брендом «АндерСон» осуществляется продажа более 50 SKU ассортимента СТМ в категориях кондитерские изделия, кулинария и заморозка.
