«Культура» и «Тотемы» в парке «Покровское-Стрешнево»: новый гастрономический маршрут для всей семьи

17.07.2026 Этим летом парк «Покровское-Стрешнево» предлагает москвичам новый формат отдыха, в котором прогулка по одной из самых красивых территорий города становится еще и гастрономическим путешествием. Проект объединяет семейный ресторан авторской русской кухни «Культура» и пять гастрономических точек «Тотемы», расположенных по всей территории парка.

«Покровское-Стрешнево» давно знают как место для прогулок, пробежек, велосипедных маршрутов и отдыха на природе. Здесь находятся лесные тропы, пруды и озера, а также живут бобры и белки — настоящие символы парка. Сюда приезжают семьи с детьми, владельцы собак, любители спорта и те, кто хочет провести день на свежем воздухе, не выезжая из города. 

«Культура» предлагает посмотреть на отдых в парке по-новому. Это не просто ресторан, а целая система пространств, где у каждого места есть свой характер. Внутри команды ее сравнивают с большой семьей: ресторан «Культура» — это центр и основа, а гастрономические точки «Тотемы» — его продолжение. В него входят «Чайная», «Пышки», «Лепешки», «Бутерброды» и «Блины». Идея проста: во время прогулки гости могут сами выбрать сценарий отдыха — начать день с завтрака в ресторане, сделать остановку на чай, попробовать пышки или блины и продолжить прогулку по парку.
У каждой точки есть свое направление. В «Пышках» готовят пышки из теста бриошь — именно это отличает их вкус и текстуру. В ближайшее время в меню появятся пышки с нутеллой. «Чайная», расположенная в живописной части парка, знакомит гостей с чайными традициями разных регионов России и предлагает коллекцию китайских чаев. В «Блинах» готовят классические русские блины на пшеничном и гречневом тесте. Проект «Лепешки» вдохновлен традициями неаполитанской выпечки и предлагает лепешки с разными начинками. «Бутерброды», расположенные рядом со скейт-парком, спортивными и детскими площадками, ориентированы на молодую аудиторию и семьи с детьми.

В меню «Культуры» собраны как знакомые позиции, так и авторские блюда: вареники, салат с бураттой, молодой картофель с сельдью, свекла, запеченная на углях, борщ, окрошка, лепешка с тартаром, пончики с ветчиной и моцареллой. В ближайшее время в ресторане появится красивая мангальная зона, летнее гриль-меню и формат блюд навынос для прогулок по парку. Также возле ресторана расположен живописный фонтан, а в ближайшее время планируется запуск летнего кинотеатра под открытым небом.

Совсем скоро запустится мобильное приложение, которое объединит все точки. Гости смогут заранее оформить заказ из любой части парка и забрать его без ожидания. Для всех форматов будет действовать  единая программа лояльности.

Отдельное направление — семейные активности. Совсем скоро в ресторане запустится полноценный календарь активностей как для детей, так и для их родителей. Мастер-классы, тренировки на свежем воздухе и даже специальный квест для детей с приятными фирменными подарками.

Сегодня ресторан «Культура» и проект «Тотемы» предлагают гостям провести целый день в парке: погулять, заняться спортом, отдохнуть всей семьей, познакомиться с русской кухней и открыть для себя еще одну сторону «Покровского-Стрешнево».

«Культура»
Москва, 5-й Войковский проезд, 2, стр. 2