30.07.2026
Новости отелей
Об отеле
Alavya – это бутик-отель класса люкс, расположенный в Алачаты на полуострове Чешме, одном из самых живописных курортов Эгейского побережья Турции. Здесь историческая архитектура, современная гастрономия, велнес и уважение к местным традициям гармонично сочетаются, создавая атмосферу размеренного отдыха.
В 2025 году Alavya был удостоен Michelin Key – международной награды гида Michelin, присуждаемой отелям за выдающийся уровень гостеприимства, индивидуальность и высокое качество сервиса.
Отель занимает шесть бережно отреставрированных исторических зданий, где расположены 25 номеров категорий Classic Collection, Premium Collection, Loft Suite и More Than Suite. Территория утопает в садах с оливковыми, мастиковыми, шелковичными и фруктовыми деревьями. Все это создает атмосферу частной загородной резиденции для избранных в самом центре курорта.
Расположение
Отель Alavya расположен в историческом центре Алачаты. Ближайший международный аэропорт находится в Измире, дорога до отеля занимает около часа (86 км).
Каменные дома XIX века, мощеные улочки, дизайнерские бутики, художественные галереи, ремесленные мастерские, кафе и авторские рестораны сделали Алачаты одним из самых атмосферных курортов Эгейского побережья. Благодаря более чем 330 ветреным дням в году курорт считается одним из мировых центров виндсерфинга и кайтсерфинга, а мягкий климат делает его привлекательным для посещения круглый год.
Архитектура и дизайн
Все шесть исторических зданий Alavya отличаются собственным характером и архитектурными особенностями. Во время реставрации особое внимание было уделено сохранению аутентичных деталей и духа старого Алачаты. Пространства отеля гармонично сочетают традиционную эгейскую архитектуру, природные материалы, современный дизайн и обилие зелени, создавая ощущение спокойствия и приватности.
Рестораны
Гастрономия – одна из ключевых составляющих философии Alavya. В главном ресторане Mitu Lokanta представлена современная интерпретация кухни Эгейского региона.
По концепции farm-to-table меню создается на основе локальных продуктов. Команда ресторана сотрудничает с местными фермерами, рыбаками и небольшими производителями. Особое внимание уделяется происхождению каждого ингредиента и природной сезонности.
Гастрономическое направление курирует шеф-повар Beytullah Lap совместно с консультирующим шефом Seray Öztürk, развивая современный взгляд на традиционную кухню региона.
В 2026 году ресторан представил обновленное сезонное меню и проект A Table in Season – серию камерных гастрономических ужинов, посвященных сезонным продуктам Эгейского побережья.
Барная карта включает авторские коктейли, вдохновленные местными ингредиентами: мастикой, оливковым маслом, тимьяном, лавандой, диким фенхелем и региональными фруктами.
В течение дня гости также могут посетить Mitu Bistrot.
Спа и велнес
Велнес-пространство MIBOSO SPA объединяет массажные и уходовые процедуры, сауну, парную, персональные тренировки, пилатес и занятия йогой. Особое место занимает авторская программа Alexis Gulliver, включающая практики йоги, осознанное движение и медитации. В течение года в отеле проходят ретриты, велнес-программы и специальные мероприятия, посвященные физическому, эмоциональному и ментальному благополучию.
Мероприятия
Просторные внутренние дворы и сады Alavya прекрасно подходят для проведения камерных свадеб, частных торжеств, гастрономических событий и небольших корпоративных встреч.
Сервис
Гостям доступны круглосуточное обслуживание номеров, услуги консьержа и широкий выбор индивидуальных услуг. Команда отеля организует трансферы, экскурсии по региону, частные морские прогулки, уроки виндсерфинга, бронирование пляжных клубов, аренду автомобилей и велосипедов, а также помогает составить персональную программу знакомства с Алачаты и полуостровом Чешме.
Устойчивое развитие
Забота об окружающей среде и местном сообществе являются неотъемлемой частью философии Alavya. Отель стал инициатором экологического проекта Welavya Alaçatı, объединившего тысячи волонтеров для уборки улиц, пляжей и природных территорий региона. Устойчивое развитие Alavya также включает поддержку местных ремесленников и производителей, сокращение использования одноразового пластика, собственную переработку органических отходов и выбор экологически сертифицированной продукции.
Alavya Shop
В Alavya Shop представлены изделия турецких мастеров, авторская керамика, текстиль, предметы интерьера и гастрономические продукты собственного производства.
Сами владельцы называют Alavya "фабрикой счастья" – местом, где неспешный ритм жизни, гастрономия, природа и искреннее гостеприимство превращают отдых в особое состояние.
