23.09.2026
Бренд-шеф Лавиния Росси добавила в основное меню Reina Bistro несколько новых блюд с сезонными продуктами, знакомыми сочетаниями и характерным для неё взглядом на итальянскую и испанскую кухню.
Среди новых блюд — фермерская буррата со свежим инжиром и томатами черри на холодном гаспачо (1 230 ₽), салат с курицей, фенхелем и миндалём под йогуртово-травяным соусом (930 ₽), запечённая свёкла с фермерской рикоттой и ореховой сальсой (850 ₽) и согревающий баклажан пармиджана 2.0 (950 ₽) с пармезановым кремом, вялеными черри и хрустящими пармезановыми чипсами.
Для более прохладных дней в меню появился тыквенный крем-суп с осьминогом и каштанами (750 ₽), а в разделе горячих блюд осеннее обновление продолжают два блюда с выраженным средиземноморским характером. Осьминога готовят на гриле и подают с печёными перцами рамиро, кедровыми орехами, базиликом и маринованными пикильо (2 300 ₽), а к паппарделле добавляют томлёного в красном вине с розмарином и можжевельником кабана и таджасские оливки (1 970 ₽).
Обновлённое основное меню уже доступно гостям Reina Bistro.
Москва, Зубовская ул., 5/36
reinabistro.ru
