В России не стало бутылочных пробок, поэтому отечественное вино планируется выпускать с крышками.

03.05.2022 В России не стало бутылочных пробок, поэтому отечественное вино планируется выпускать с крышками. 

Европейские производители на фоне антироссийских санкций отказываются от поставки винных пробок в Россию. Ранее виноделы закупали  пробку в Португалии.  

По словам представителя Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов (ФСРО) производители вина ищут альтернативных поставщиков и рассматривает переход на винтовые крышки. 

«Сейчас у производителей имеется небольшой запас пробок, но активно анализируют возможные альтернативы: цепочки поставок, другие виды пробки, установку и максимальную загрузку оборудования на производстве для винтовой пробки. У каждого будет свой путь в зависимости от масштаба, — сказал представитель ФСРО. — Мы уже обратились в правительство, идет обсуждение этого вопроса».

Пока производители будут использовать запасы пробок, но уже через два-три месяца можно ждать изменений, отметили в ФСРО. То есть на винтовые крышки компании могут переключиться к июлю-августу. Доля таких бутылок на рынке может составить до 20-30% и будет зависеть от доступности оборудования. Речь идет о бюджетных напитках и вине среднего ценового сегмента, для премиального вина пробку будут искать любой ценой, подчеркнули в организации.

Там добавили, что замена деревянной пробки на винтовую крышку не скажется на цене вина — доля пробки или «винта» в структуре себестоимости достаточно скромная. Но риск повышения цен на напитки есть всегда: в этом году подорожают комплектующие, что будет подталкивать общую цену бутылки вверх.

В мире винтовую крышку используют давно, чаще так поступают производители из Австралии и Новой Зеландии. У такой упаковки есть свои очевидные плюсы: например, можно обходиться без штопора, легко открыть и закрыть бутылку снова. Также винтовая крышка, по заключению экспертов, гарантирует защиту вина от проникновения воздуха.