Каждый день заведения общепита выбрасывают огромное количество продуктов с истекающим сроком годности. Это готовые блюда и выпечка, фрукты и овощи, которые не смогли продать вовремя, хотя вся эта еда вполне пригодна для употребления. Отдать еду окружающим...
В современном мире вместе с обществом видоизменяется и барная культура. Бармены ведущих баров мира, практики и теоретики миксологии указывают на ряд ярко выраженных мейнстримов и их влияние на мир коктейлей.
Джин с ароматом копченого лосося выпусти в Шотландии на винокурне Dunnet Bay Distillery. Называется он Smoked Salmon Infused Mac & Wild Gin. В рецептуре джина используется можжевельник, рябина, облепиха, черника и корень розы, а на конечной стади...
На пяти континентах существуют 5 самых известных ресторанов-самолетов, среди которых есть даже самолет McDonald's. Рестораны в салонах ненужных самолетов по всему миру дают им не только вторую жизнь, но превращают в настоящие достопримечательности....
Изысканная еда и первоклассное обслуживание уже давно перестали быть чем-то выдающимся в сфере ресторанного бизнеса. Мир стремительно меняется, а вместе с ним меняются и ожидания потребителей от любимых ресторанов. Клиенты диктуют свои правила, с кот...
Лидер группы «Bon Jovi» Джон Бон Джови не только талантливый музыкант, но еще и известный филантроп. Джон уже много лет занимается благотворительностью и помогает многим людям.
Появился первый в мире джин, созданный машиной. Называется он Monker’s Garkel, созданный машиной. Это результат объединения многовековых традиций и опыта с передовыми технологиями, который осуществили специалисты из британской вискикурни Circumstance...
Американский бизнесмен Michael Kuryla, представил Black Whiskey из фиолетовой кукурузы. Основой «Черного виски» является спирт из ячменя и фиолетовой кукурузы, которую выращивают вблизи города Chancay на побережье Атлантического океана.
Новый сервис получения безналичных чаевых для официантов, барменов и других работников сферы услуг, запустила компания «Тинькофф» совместно с дочерней компанией CloudPayments.
Всемирно известный разработчик электросамолетов Uber Elevate презентовал в США дрон для доставки еды. Этот беспилотник показали общественности на саммите для молодых предпринимателей Forbes’ Under 30.
