26.12.2024
На Рождество в ресторане «Грильяж» пройдет рождественский бранч в сопровождении гастробозревателя и джаз-бенда.
Почему именно гусь подавался на Рождество? Почему Туве Янссон пекла блины в январе? И почему Дюма для миледи придумал фиалковый мармелад?
В меню бранча рождественские блюда России, Испании, Франции, Швеции. Мы будем плавно переходить от пате из гуся к селёдке, а потом — от хамона к мармеладу. И всё это под звонкий аккомпанемент рождественского пунша, эгг-нога, вина из лепестков роз.
Меню гастробранча:
● Пате из краснодарского гуся с инжиром и орехами / Рождественский пунш
● Датский блин с мурманским лососем и миксом из астраханской щучьей икры в сметане / Эгг-ног
● Шведский селедочный салат / Вино из лепестков роз
● Каннеллони с испанским хамоном, шпинатом и сливочным сыром / Ягодный ликер
● Фиалковый мармелад / Сочинский грог
Дата и время: 7 января, в 15:00
Место: ресторан «Грильяж», Сочи, ул. Навагинская 3/4А
Стоимость: 10.000 рублей на одну персону
Ведущий вечера: известный гастрообозвреватель Ольга Шутова
В сопровождении JAZZ TRIO COCOBONGO
https://grillage-sochi.ru/
