11.10.2024
Ресторанные фестивали
Сервис доставки здорового питания justfood запускает коллаборацию с Российским Ресторанным Фестивалем (РРФ) Александра Сысоева. В октябре на сайте сервиса появятся блюда на стыке высокой кухни и здорового питания, придуманные специально для фестиваля.
justfood стал первым сервисом доставки готовой еды, приглашенным к участию в крупномасштабном ежегодном ресторанном мероприятии. Теперь московские гурманы смогут оценить блюда фестивального уровня, не выходя из дома. Вот что войдет в меню:
● стейк из форели с кремом из цветной капусты и брокколи,
● сливочно-лаймовое орзо с гребешком,
● риет из тунца,
● омлет с тартаром из тунца и томатной сальсой,
● щучьи котлеты с трюфельным пюре и шпинатным соусом,
● томленые говяжьи щечки с пюре из тыквы с карри,
● филе тунца в кунжуте под тайским соусом,
● паста с томлеными щечками и соусом сливочный демиглас,
● боул с лососем, ананасом и ореховым соусом,
● салат с зеленым яблоком и томленым лососем,
● утиная грудка с пюре из батата и соусом «Черный лес»,
● драники из батата с ростбифом из телятины и рукколой.
С 10 октября откроется предзаказ на блюда, их можно будет найти в Премиум меню на сайте justfood.pro. Каждый день фестиваля — новый сет из 4–5 блюд на целый день. Стоимость сета — 3 590 руб. Доставят заказ в любой день, кроме воскресений, с 15 по 30 октября.
«В этом году РРФ возвращает значение слова сет — настоящая история шеф-повара, которую он рассказывает через блюда. Именно поэтому главной задачей участников стала попытка с помощью еды выразить любовь к чему-либо: детству, продукту, дому или к самому яркому впечатлению в жизни. История должна состоять минимум из пяти блюд, как и положено гастрономическому сету, иметь вступление, основную часть и эпилог»
Александр Сысоев, идеолог РРФ
«Наша премиальная линейка — это ресторанные блюда высокого качества, но мы рассчитываем калории, белки, жиры и углеводы. Предлагаем попробовать сеты блюд, в которых мы сбалансировали вкус, качество и пользу.»
Марина Шитикова, главный нутрициолог justfood
Детали о сервисе justfood
Сервис доставки здорового питания по подписке, работает в Москве с 2016 года. Команда продвигает идею гармоничных отношений с едой: строгие требования к себе и запреты не нужны, если объединить научный подход с удовольствием от еды.
Поэтому за разработку меню отвечает сертифицированный нутрициолог, делает это с опорой на доказательную медицину, исследования и психологию пищевого поведения.
justfood — победитель премии LIVE ORGANIC AWARDS в номинации «Лучший сервис доставки здорового питания». Вошел в ТОП-3 российских FoodTech-проектов по объему продаж: более 50 000 москвичей уже доверили сервису свое питание, более 500 000 доставок они получают ежегодно.
Детали о Российском Ресторанном Фестивале Александра Сысоева
РРФ — самый масштабный гастрономический проект в мире по количеству городов-участников и ресторанов-участников. Организован Александром Сысоевым, одним из ключевых персон в индустрии.
С 15 по 30 октября 2024 года фестиваль пройдет уже в девятый раз. В проекте примут участие более 700 лучших ресторанов в 50 городах. Вся страна от Калининграда до Владивостока на 15 дней превратится в самый масштабный гастрономический фестиваль в мире. Среди участников будут и главные туристические направления года — Москва, Санкт-Петербург, Сочи и Казань.
https://www.justfood.pro/
