25.02.2026
Гастрономическая улица strEAT приглашает гостей на мастер-класс по приготовлению знаменитой пасты фетучини в сырной голове от шеф-повара резидента «Паста & Пармезан».
26 февраля в 19:00 в гастрономическом пространстве strEAT пройдет демонстрация процесса приготовления свежей пасты прямо на открытой кухне, где атмосфера корнера наполняет воздух ароматами настоящей Италии.
«Паста & Пармезан»– новый резидент Гастрономической улицы strEAT. Концепция проекта - паста формата «to go». Ультрасовременный формат уличной еды в духе римского бистро.
Огромная сырная голова пармезана и свежеприготовленная паста, созданная опытными поварами на открытой кухне, станут главными героями вечера. Мастер-класс пройдет рядом с корнером «Паста Пармезан», создавая атмосферу итальянского вечера. На мастер-классе вы узнаете о различных видах пасты и их особенностях, о традиционных и современных методах нарезки теста, и о балансе вкусов и текстур. Шеф-повар поделится секретами приготовления классических соусов для фетучини, а в завершении мастер-класса всех участников ждет дегустация собственноручно приготовленной пасты.
Мастер - класс «Паста & Пармезан» — это погружение в традиции и гастрономическую культуру страны.
Участие бесплатное. Количество мест ограничено.
Регистрация на событие по ссылке:
https://www.streatmoscow.com/masterclass26
Гастрономическая улица strEAT ждет вас — сделайте шаг навстречу новым вкусам и кулинарным открытиям!
strEAT – это первый фуд-холл в Москве без включения рынка, объединивший под одной крышей 36 ресторанных концепций и более 30 кухонь мира на одной улице. За несколько лет своего существования гастрономическое пространство стало центром притяжения на районе Автозаводская.
