Постное меню в Essenza by Mauro Panebianco

18.02.2026

Ресторанные новости. Рестораны Москвы

Шеф-повар ресторана Essenza by Mauro Panebianco представляет постное меню, которое порадует гостей изысканными блюдами из растительных ингредиентов. Мауро создал блюда, вдохновленные традициями средиземноморской и итальянской гастрономии.

Меню:
 
Севиче из фруктов и овощей
Салат из свёклы и красного апельсина
Зелёный салат с ароматным маслом, мёдом и горчицей 
Запечённый стейк из цветной капусты с соусом сальморильо и миндалём
Тосканский овощной минестроне 
Фруктовый мармелад ручной работы 

Ресторан Essenza by Mauro Panebianco
Москва, Леонтьевский переулок, 14
+7 (931) 012-19-75
Сайт: https://www.essenzabymauro.ru