Статьи

Популярные некогда локации теряют для общепита смысл, а сотрудники приобретают большую ценность. Бизнес-тенденциями в новых условиях поделились эксперты и участники отрасли. Обзор ресторанного рынка INTERFAX.

22.10.2020 1693

Только 2 человека из 10 моют руки, чтобы позаботиться о здоровье и безопасности окружающих

Новое исследование торговой марки Tork компании Essity показывает, что почти 8 из 10 респондентов моют руки, чтобы защитить только себя . 15 октября мы отмечаем Всемирный день мытья рук, и тема этого года «Гигиена рук для всех» приобретает особую зна...

14.10.2020 710

Развитие культуры потребления пива

Предприниматель Наталья Митчина рассказала о культуре потребления пива, работе в период пандемии и о важности изменений для развития компании.

08.10.2020 2521

ХЛЕБНОЕ ВИНО И ВОДКА

Невозможно воспринимать реальную историческую действительность, если не уяснить одну простую, но чрезвычайно важную вещь – вино и водка на всем протяжении нашей истории являются разными категориями крепких напитков.

18.09.2020 1904

Результаты исследования влияния пандемии на отношение людей к гигиене

В июне 2020 года по заказу FMCG-компании Essity в России было проведено исследование общественного мнения на тему «Как пандемия повлияла на отношение людей к гигиене?».

17.09.2020 2086

Прогноз восстановления мирового алкогольного рынка

Анализ исследований отраслевого журнала The International Wine and Spirits Research (IWSR) показал, что мировой алкогольный рынок до 2024 года не восстановится.

03.09.2020 767

Редис к шампанскому – удивительный пейринг

Гедонисты заявляют об удивительном пейринге. Икра или устрицы к игристому уже не безальтернативны, сейчас к шампанскому подают редис!

02.09.2020 1384

40% ресторанов России имеют английское название

Delivery Club проанализировал названия свыше 28 тысяч подключенных к сервису ресторанов в более чем 250 городах России и выяснил, на каком языке рестораторы чаще всего называют свои рестораны.

02.09.2020 2064

Советские кафе – экскурс в прошлое

Кафе в СССР - еда и досуг для детей и взрослых.

31.08.2020 1361

2ГИС - анализ послегарантийного рынка общепита

Аналитики геосервиса 2ГИС составили анализ о летних верандах, новых ценах и посчитали, как быстро общепит осваивал новые форматы в условиях пандемии и после карантинных ограничений.

12.08.2020 2347

Статьи 71 - 80 из 166

начало | « | 6 7 8 9 10 | » | конец