08.10.2026
С 5 по 20 октября сеть ресторанов «Честная Рыба» примет участие в Российском ресторанном фестивале (РРФ), который в 2026 году отмечает десятилетие.
В честь юбилея команда решила обратиться к истории бренда и вернуть блюда, по которым гости скучают больше всего. Для этого ресторан провел опрос и собрал специальный сет из четырех позиций, символизирующий гастрономическое путешествие по любимым вкусам прошлых лет. Среди них: тартар из креветки с манго, фиш & чипс, поке с тунцом и ролл с опаленной форелью и карамелью.
«Честная Рыба» предлагает начать дегустацию с легкого тартара из креветки с манго, в котором нежный лангустин дополняют цитрусовый соус свит-чили юдзу, свежая кинза и хрустящие креветочные чипсы. Следом стоит оценить фиш & чипс с сочным филе трески в золотистом кляре, картофелем фри и фирменным соусом тартар с солёным огурцом, редисом и кинзой. Третья позиция — легендарное поке с тунцом, маринованным в остром соусе хабанеро, с рисом, манго, свежим огурцом, эдамаме, водорослями чука и кунжутом. Завершает сет ролл с опаленной форелью и карамелью: внутри сливочный сыр, креветка темпура и авокадо, сверху –– копченая форель с карамельным соусом унаги, опаленная до аппетитной корочки. Стоимость сета составляет 3 026 рублей.
Чтобы дополнить блюда, ресторан также предлагает заказать напитки с виски Dewar’s 8 лет: Caribbean Smooth стоимостью 750 рублей за 40 мл и коктейль «Латимерия» за 850 рублей.
Фестивальный сет будет доступен с 5 по 20 октября во всех ресторанах сети «Честная Рыба».
Российский ресторанный фестиваль в десятый раз объединяет рестораны по всей стране и предлагает гостям познакомиться с новыми гастрономическими сочетаниями и открыть для себя любимые места с другой стороны.
О Честной Рыбе:
Честная Рыба — это сеть ресторанов с премиальными морепродуктами по доступной цене. В Москве работает 5 точек, включая флагман в кинотеатре «Октябрь» на Новом Арбате и крупнейший ресторан (на 180 посадок) на 1 этаже в городском курорте GREMM.
Телефон: +74958225577
Телеграм:
https://t.me/chestnayariba
ВКонтакте:
https://vk.com/chestnayariba
Адреса сифудбаров:
1. Новый Арбат 24, 12:00-00:00
2. Скандинавский б-р 5к2, 11:00-23:00
3. Боровское шоссе 2к5, 11-00-23:00
4. Варшавское ш. 150Б, 11-00-23:00
