13.10.2026
Осенью ресторан современной греческой кухни EVA, расположенный в премиальном жилом квартале Prime Park, представил новое меню завтраков. Специальная линейка создана с учетом баланса белков, жиров и углеводов и ориентирована на разные сценарии начала дня.
EVA стала частью гастрономического кластера Prime Park - важного элемента повседневной инфраструктуры квартала. На первых этажах жилых небоскребов уже работают рестораны разных концепций, созданные известными московскими рестораторами и шеф-поварами, включая Claudia, Kong, Grand Урюк и EVA от Lucky Group. Ресторан занимает почти 500 кв. м и рассчитан на 137 гостей. Двухэтажное пространство с панорамным видом на зеленый внутренний двор объединяет ресторанный сервис и атмосферу приватного городского клуба.
Новое меню разработали бренд-шеф EVA Бахтияр Шамсиев совместно с Алексеем Поликарповым, ресторанным гидом The Taste и частной клиникой GMS. Резиденты Prime Park могут самостоятельно составить завтрак в зависимости от задач дня, сочетая блюда с необходимым содержанием белков, жиров и углеводов.
В меню вошли белковый цукини-тарт с кремом из феты, слабосоленым лососем, яйцом и запеченным зеленым горошком, овсяная каша на низколактозном молоке с ванилью, грушей и греческим йогуртом, кукурузная каша со слабосоленым лососем, шпинатом, фетой и тыквенными семечками. Также гостям предлагается творожная запеканка с инжиром и гранолой, греческий йогурт со свежим инжиром и медом в сотах, а также глазунья со стручковой фасолью, запеченным томатом, шпинатом и фетой.
Завтраки в EVA отвечает запросу резидентов Prime Park на качественную инфраструктуру в шаговой доступности. Ресторан становится частью ежедневного сценария жизни квартала. Здесь можно начать день перед работой, провести утреннюю встречу, организовать семейный завтрак или выбрать сбалансированное блюдо без необходимости покидать территорию проекта.
«Гастрономический кластер - важная часть премиального формата Prime Park. Для наших резидентов принципиально иметь доступ не только к качественной инфраструктуре, приватному парку и сервису высокого уровня, но и к авторским ресторанам в шаговой доступности от дома. Для премиального проекта принципиально, чтобы инфраструктура отвечала реальным потребностям жителей», - отметила Дарья Остин, директор по маркетингу компании Optima Development.
Справки:
Девелоперская компания Optima Development
***
Optima Development реализует в России первоклассные проекты торговой, многофункциональной и жилой недвижимости с 2007 года. Компания выполняет полный цикл работ – от разработки концепции и проектирования до строительства и эксплуатации. В портфеле компании — 450 тысяч кв. м готовой недвижимости и еще 500 тысяч кв. м строящейся. В настоящее время в управлении Optima Development — более 230 000 кв. м недвижимости. Среди крупных проектов: жилой квартал «Прайм Парк», элитный поселок Prime Park Barvikha — в Москве, ТРЦ Oz Mall — в Краснодаре. «Прайм Парк» стал лауреатом многочисленных международных и российских премий в области архитектуры, дизайна и девелопмента, в том числе получил 15 международных наград. Торговый центр OZ MALL признан лучшим в номинации «Сверхбольшой торговый центр» по версии CRE AWARDS 2013, лучшим торговым центром 2016 года по версии RCSC AWARDS и «Лучшим торговым центром Краснодарского края – 2017».
Справка о жилом квартале «Прайм Парк»
***
«Прайм Парк» — квартал премиум-класса, состоящий из девяти домов высотой 37–41 этажа на севере Москвы на Ленинградском проспекте, 37. У каждого здания собственные входные группы, лобби, обслуживающий персонал, в том числе валет-парковщики. В премиум-домах более 80 планировок — от однокомнатных квартир до ограниченной серии двухуровневых квартир и пентхаусов. Площадь варьируется от 40 кв. м до 398 кв. м, а высота потолков — от 3,1 м до 5,3 м. Квартиры сдаются в формате white box, а также с полной отделкой, включающей оборудование санузла и кухни. В «Прайм Парке» предусмотрены магазины, рестораны, кафе, салоны красоты, фитнес-центр с бассейном, школа, детский сад. Помимо этого, на территории квартала благоустроят 5,5 гектаров парково-рекреационной зоны, в том числе закрытый частный парк площадью 3 гектара. Службы квартала управляются единой интеллектуальной системой, доступной жителям в мобильном приложении. Система идентифицирует резидента, предвосхищая его потребности — от подачи лифта на нужный этаж без нажатия кнопки до персонального набора услуг. При этом она не допускает в квартал посторонних, а также ограничивает доступ жителей только их собственным домом и этажом. «Прайм Парк» — победитель European Property Awards 2018–2019 и 2021–2022, а также неоднократный лауреат российской премии Urban Awards. Заселены уже шесть башен. Три башни находятся в разных стадиях строительной готовности.
