540x100 Restaurant RUS.png
Russian-Hospitality-Awards_Restoran-News-540x100-2.jpg
Новости

Новости

Михаил Родионов возглавил кухню ресторана Hamster и представил новое меню
Михаил Родионов возглавил кухню ресторана Hamster и представил новое меню
Весна пришла в Hamster сразу с двумя большими переменами: кухню ресторана возглавил новый шеф-повар Михаил Родионов, который тут же серьёзно пересмотрел меню и внёс в него масштабные изменения.
25.03.2026 218
OSHI Izakaya - обновление концепции ресторана
OSHI Izakaya - обновление концепции ресторана
В январе партнёр проекта Алексей Когай и концепт-шеф Михаил Чагай вновь посетили Японию. И, наперекор тренду с закрытием ресторанов на Патриках, было принято решение продолжить развитие проекта через адаптацию к современным реалиям.
24.03.2026 202
Водка «Талка», «Зелёная Марка» и «Роса» переходит на спирт «Альфа»: новый уровень чистоты вкуса
Водка «Талка», «Зелёная Марка» и «Роса» переходит на спирт «Альфа»: новый уровень чистоты вкуса
Группа компаний «Руст», один из крупнейших производителей алкогольных напитков в России, объявляет о переводе своих популярных водочных брендов — «Талка», «Зелёная Марка» и «Роса» — на пшеничный спирт категории «Альфа».
24.03.2026 222
Mendeleev Bar & Music: новый формат барного караоке
Mendeleev Bar & Music: новый формат барного караоке
Mendeleev Bar & Music выводит формат барного караоке на новый уровень: еще больше драйва и интерактива!
24.03.2026 207
Потребительские привычки россиян за последние 10 лет значительно изменились
Потребительские привычки россиян за последние 10 лет значительно изменились
О ключевых трансформациях на рынке, изменениях в привычках питания и потребительских предпочтениях, рассказали на WorldFood Summit.
23.03.2026 125
На WorldFood Summit обсудили ключевые тренды продуктового ритейла и СТМ
На WorldFood Summit обсудили ключевые тренды продуктового ритейла и СТМ
Собственные торговые марки остаются для продуктового ритейла одним из ключевых направлений развития в 2026 году, а онлайн-покупки все больше становятся рутиной, в том числе среди покупателей старшего поколения.
23.03.2026 129
«Фестиваль вкусов» в ТРК «Лето»: гастрономия, шоу и интерактив в одном пространстве
«Фестиваль вкусов» в ТРК «Лето»: гастрономия, шоу и интерактив в одном пространстве
29 марта в ТРК «Лето» пройдёт «Фестиваль вкусов» — масштабное гастрономическое событие для всей семьи.
23.03.2026 157
«Сибирячка и снегирь»: русская кухня с вау-подачей
«Сибирячка и снегирь»: русская кухня с вау-подачей
Ресторан «Сибирячка и снегирь», открывшийся в 2025 году на Большом Спасоглинищевском переулке, 9/1с1, подхватывает тренд на русскую культуру и предлагает взглянуть на нее через призму китча и доброй иронии.
20.03.2026 300
Новый релиз: вино «Винодельни Ведерниковъ. Цимлянский черный»
Новый релиз: вино «Винодельни Ведерниковъ. Цимлянский черный»
«Винодельня Ведерниковъ» — лидер донского виноделия и признанный эксперт в работе с исконно русскими сортами — представляет новое красное сухое вино «Цимлянский черный». 
20.03.2026 114
Светлая Пасха в Андерсон
Светлая Пасха в Андерсон
По доброй традиции семейные кафе Андерсон радуют гостей пасхальной коллекцией куличей и уже принимают предзаказы к празднику.
20.03.2026 171
01_Сладкориум_255х313.jpg


255-ПИРЭкспо-2026.jpg


Баннер-Russian-Hospitality-Awards-2026.jpg


255x313 Rest RUS.png









Темы дня
The-ФоRмат-RN.jpg